У стародавніх текстах кунжут згадується як джерело здоров'я та сили, а його насіння стало
символом багатства та процвітання. Кунжутна рослина культивується вже понад 3 500 років.
У своїй медичній
енциклопедії "Канон лікарської науки" Авіценна описував кунжут як засіб, що сприяє довголіттю, а також
знімає втому і покращує обмін речовин.
Завдяки виготовленню методом холодного віджиму на механічному пресі
в дерев'яних діжках, олія зберігає всі свої природні властивості. Цей метод дозволяє максимально зберегти
вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини, зокрема цинк, фосфоліпіди та токофероли, які відіграють
важливу роль у зміцненні імунітету.
Жири: Кунжут багатий на ненасичені жири, особливо на олеїнову і лінолеву кислоти, які корисні для серцево-судинної системи.Білки: Насіння кунжуту містить амінокислоти, важливі для відновлення тканин та зміцнення м'язів.
Білки: Насіння кунжуту містить амінокислоти, важливі для відновлення тканин та зміцнення м'язів.
Кальцій: Кунжут є чудовим джерелом кальцію, що робить його важливим для здоров'я кісток.
Антиоксиданти: Сезамолін і сезамін — це природні антиоксиданти, що допомагають боротися зі старінням та зміцнюють імунну систему.
Вітаміни групи B: Кунжут містить вітаміни B1, B2, B3, які підтримують нервову систему.
Лікувальні властивості кунжуту
Зміцнення серцево-судинної системи: Завдяки вмісту корисних жирів кунжутна олія сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину та зміцненню судин. Це знижує ризик інфаркту та інсульту.
Антиоксидантна дія: Кунжутна олія допомагає захищати організм від впливу вільних радикалів, що уповільнює процеси старіння клітин.
Здоров'я кісток та суглобів: Кальцій та магній у кунжуті роблять його чудовим засобом для підтримки міцних кісток, зокрема для профілактики остеопорозу.
Покращення травлення: Кунжутна олія допомагає покращити травлення і нормалізувати роботу кишківника, зокрема усуваючи запори.
Підтримка здоров'я шкіри та волосся:Вона зволожує і живить шкіру, надає блиск волоссю та покращує його структуру. Часто її використовують як інгредієнт у косметичних засобах.

